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ビタミンK

ビタミンKは血液の凝固に関わるビタミンです。血液の凝固をするためのトロンビンが作られる際に必要で、骨の発育にも重要な役割をはたすビタミンです。納豆、ほうれん草、チーズ、レバー、緑茶などに豊富に含まれる脂溶性のビタミンです。ビタミンKが足りないと、内出血などの症状があり、鼻血、血尿、重い生理、歯茎の出血や、血液の凝固が遅くなったり、かんたんな打ち身であざができやすくなるなどの症状があります。
妊娠中の方、内出血しやすい方、抗生物質をのんでいる方は特に補給を心がけましょう。また、ビタミンKを十分に摂取することによって骨粗しょう症につながり得る骨量の減少が抑えられるという研究結果が出ています。